Menú Reis

Aperitiu del dia

Entrant
Xatonada de bacallà i romesco
Cogullons amb salmó fumat a casa
Tàrtar de tonyina amb alvocat i torrades
Crema de carbassa amb bolets i gambes amb cruixent de formatge
Arròs confitat d'ànec i verdures
Tinta d'espaguetis amb xipirons i musclos

Principal
Llom de bacallà amb salsa de formatge
Turbot al forn amb gambes
Costelló de vedella amb salsa de mores silvestres i permentier d'api
Galta ibèrica amb moscatell i puré de patata.
Cuixa d'ànec al vi negre amb patates gratinades.
Suprema de carbassa a la planxa amb salsa de pebrot verd i patata violeta

Postres
Lingot de "tocinet" amb nata
"Pastís de lemmon pie"
Tatin de poma amb nata
Persimon a rodanxes amb gelat de romaní
Coulant de xocolata i gelat de gerds
Crema de fruita de la passió amb escuma de coco

Torró i neules
Pa i aigua inclosos

Preu per persona 40 €